À la Banque Alimentaire, nous insistons toujours sur le rôle important que les politiques publiques peuvent et doivent jouer pour garantir des conditions équitables à tous et protéger le bien commun. L'histoire que nous racontons régulièrement aux visiteurs de l'entrepôt de la Banque Alimentaire en est un parfait exemple. En octobre 2014, le Massachusetts a adopté une interdiction de jeter les déchets alimentaires commerciaux, limitant ainsi le gaspillage alimentaire dans les décharges municipales. En novembre de la même année, Stop and Shop Supermarket nous a contactés pour lancer l'initiative « Meat the Need ».  

La chaîne de supermarchés a commencé à donner de la viande saine et sans danger, congelée à la date limite de consommation, au lieu de la jeter dans les décharges locales. De leur côté, les bénévoles de la Banque Alimentaire ont commencé à inspecter des camions de viande et à la trier en boîtes de 30 kg de viandes similaires – porc, bœuf et poulet – pour nos banques alimentaires membres et nos points de restauration, et pour la distribution directe sur nos banques alimentaires mobiles. Le Big Y World Class Market a suivi peu après.

À ce jour, la Banque alimentaire a reçu 4.5 millions de kilos de dons de viande pour les ménages en difficulté financière. Les municipalités n'ont plus à supporter les coûts liés au gaspillage alimentaire, l'environnement est plus propre et les ménages en situation d'insécurité alimentaire ont accès à une source fiable d'aliments riches en protéines… Une politique publique gagnante pour tous !